Biryani – indisk panderet
Månedens første benspændsret bliver en indisk panderet – nemlig Biryani. Ligesom mange andre indiske retter er biryani vegetarisk – og så er den en fremragende Stop Spild af Mad-ret, for her kan du...
View ArticleButterbeans med græskar
I går kom der butterbeans med græskar på bordet, for jeg havde lyst til vegetarmad, og vi havde både noget persille og et græskar, der skulle bruges! En af fordelene ved denne ret er, at man kan...
View ArticleKaramel-æblekage
Sidste weekend blev denne karamel-æblekage serveret som dessert sammen med den karamel-cheesecake, som jeg bloggede om tidligere i denne uge. Den er naturligvis også en del af mit glimmer- og...
View ArticleHavrekiks med nødder
Jeg har fundet en opskrift på havrekiks frem fra gemmerne i anledningen af månedens benspænd. Kiks og knækbrød er nemlig oplagte at pynte, så det var naturligvis hvad jeg gjorde efter bagning. Jeg tog...
View ArticlePåskereder
Tidligere på ugen afrundede jeg glimmer og pynt-benspændet med disse påskereder. Det er naturligvis småkager pyntet som små fuglereder med slikæg, som kan nydes i påskedagene. Det er vigtigt, at du...
View ArticleLinzer torte –østrigsk tærte
En af Østrigs mest kendte kager er linzer torte, der er opkaldt efter byen Linz. Det er en tør tærte med bærmarmelade, der er pyntet med dej på toppen, så det danner et rombeformet mønster. Og ja,...
View ArticleMikroovnsboller
Jeg bruger selvfølgelig mit brød-benspænd til at afprøve nogle forskellige måder at bage på, og derfor skulle jeg naturligvis også prøve at lave mikroovnsboller. Ideen så jeg hos Hjemme hos Xenia, og...
View ArticleClik here to view.
Cuccidati – italienske julekager
Jeg har bagt de sødeste italienske julekager – nemlig cuccidati. Jeg synes, de er så festlige at se på, så de kom hurtigt på programmet, da jeg valgte værtindegaver som månedens benspænd. Hvem vil...
View ArticleChokoladebrud
Chokoladebrud er noget af det letteste slik, du selv kan lave, og så tager det ikke særlig lang tid. Det er også en aldeles glimrende værtindegave. Hvis du også synes, at chokoladeplader kan være...
View ArticleIndisk lammekølle – ran sikandari
Tidligere på ugen lavede jeg indisk lammekølle i anledning af gemalens fødselsdag. Vi er begge ret glade for det indiske køkken, så jeg sammensatte et hovedmåltid af forskellige indiske retter. Jeg...
View Article
